まいぷれ編集部より
共楽堂さんの秋のスイーツほくほ栗♪
ほくほ栗に合う珈琲「グアテマラ」(^O^)
コーヒーの粉を入れる
コーヒー一杯に付き、コーヒー豆10ｇ
ポイントはペーパーフィルターの底を指で押す！
お湯の温度は82～83℃
細いお湯を乗せるようにそっと注ぐ！
渦を描くように注ぐ♪
湯がまんべんなくゆき渡ったら、20~30秒蒸らす…落ち切る前に次の湯を注いでね。
これを繰り返してね(^^♪
お友達と私の淹れた後です(*^_^*)
この間がちょうどいいみたいです(笑)
お菓子に合う珈琲を選べばもっともっとおいしく頂けますよ(*^^)v
共楽堂さんマグダレーナさんお世話になりました(*^_^*)
だんだん涼しくなってきましたね(*^_^*)
何を食べてもおいしく感じます。
私はそこまでコーヒー好きではありませんが、凄く美味しい珈琲のお店マグダレーナさんが珈琲の美味しい淹れ方を教えてくださるので行ってきました！
たかが珈琲…されど珈琲
なかなか思うようにできませんでした(T_T)
でも、今まで自分が淹れた珈琲の中で１番美味しかったと思いました＼(^o^)／
栗の美味しさが詰まったほくほ栗！グアテマラのコーヒーがマッチしてとても美味しかったですよ(*^_^*)
是非、味わってみてくださいね♪
お湯の注ぎ方ひとつで味が変わる珈琲をゆっくり味わって毎日飲みたいと思いますが…なかなかそうはいかないのが私の人生です(^^♪
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